Sabe quando bate aquela vontade de comer uma "coisa"? Geralmente a "coisa" que você quer comer é aquela que você não tem em casa ou, algum ingrediente importante da receita está faltando para poder prepará-la.
Bem, neste caso, algumas adaptações surgem e por vezes dá certo. Hoje foi a vez de deixar a Quiche Lorraine bem mineirinha. Faltava o queijo, quer dizer, o queijo específico da receita mas, tinha o queijo Minas que nunca falta na casa de um mineiro. Ah, faltava a cebola. Porém, tinha acabado de ganhar o alho silvestre (conhecido por aqui como alho em folha). Problema resolvido. A adaptação deu certo e ficou uma delícia!
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