Já reparou que saladas de alface e tomate quase sempre sobram no almoço ou jantar, não importa o quanto se faça?
Pelo menos na minha casa isto sempre acontece. Porém, descobri uma forma para evitar o desperdício.
Simplesmente transforme sua salada de alface em salada Caesar
ou sua salada de tomate em salada Caprese.
Acrescentar queijos em suas saladas é uma boa solução. Para a Caesar o parmesão e para a Caprese o queijo de búfala. Na falta de um destes dois, experimente o queijo frescal. Com azeite, limão, manjericão e pimenta do reino fica ainda melhor. Bom apetite!
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